Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème
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Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème
par elaine Mer 1 Fév - 21:41
Savez-vous pourquoi on mange des crèpes à la mi-carème ?
Le Carême est un temps de jeûne et les générations passées prenaient très au sérieux cet aspect particulier.
Même les œufs étaient interdits. Mais les œufs ne se conservent guère plus de vingt jours, c’est-à-dire la moitié de quarante.
C’est pour ne pas perdre cette denrée précieuse pour beaucoup, qu’on l’utilisait sous toutes les formes possibles.
De la même manière, c’est pour vider les réserves qu’on fait des crêpes pour le Mardi gras.
Après la mi-Carême, on attend à nouveau vingt jours pour sortir, décorés de joie pascale, les œufs gardés en réserve.
Pour vous mettre l´eau à la bouche
Le Carême est un temps de jeûne et les générations passées prenaient très au sérieux cet aspect particulier.
Même les œufs étaient interdits. Mais les œufs ne se conservent guère plus de vingt jours, c’est-à-dire la moitié de quarante.
C’est pour ne pas perdre cette denrée précieuse pour beaucoup, qu’on l’utilisait sous toutes les formes possibles.
De la même manière, c’est pour vider les réserves qu’on fait des crêpes pour le Mardi gras.
Après la mi-Carême, on attend à nouveau vingt jours pour sortir, décorés de joie pascale, les œufs gardés en réserve.
Pour vous mettre l´eau à la bouche
«Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal,
mais par ceux qui les regardent sans rien faire.» (Albert Einstein)
mais par ceux qui les regardent sans rien faire.» (Albert Einstein)
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