Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème

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dubitatif Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème

Message par elaine le Mar 6 Mar - 18:36

Savez-vous pourquoi on mange des crèpes à la mi-carème ??
Cette année ce sera jeudi 8 mars

Le Carême est un temps de jeûne et les générations passées prenaient très au sérieux cet aspect particulier. Même les œufs étaient interdits. Mais les œufs ne se conservent guère plus de vingt jours, c’est-à-dire la moitié de quarante. C’est pour ne pas perdre cette denrée précieuse pour beaucoup, qu’on l’utilisait sous toutes les formes possibles.
De la même manière, c’est pour vider les réserves qu’on fait des crêpes pour le Mardi gras. Après la mi-Carême, on attend à nouveau vingt jours pour sortir, décorés de joie pascale, les œufs gardés en réserve.

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dubitatif Re: Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème

Message par Diviciac le Mar 6 Mar - 22:04

elaine a écrit:Savez-vous pourquoi on mange des crèpes à la mi-carème ??
Cette année ce sera jeudi 8 mars

Le Carême est un temps de jeûne et les générations passées prenaient très au sérieux cet aspect particulier. Même les œufs étaient interdits. Mais les œufs ne se conservent guère plus de vingt jours, c’est-à-dire la moitié de quarante. C’est pour ne pas perdre cette denrée précieuse pour beaucoup, qu’on l’utilisait sous toutes les formes possibles.
De la même manière, c’est pour vider les réserves qu’on fait des crêpes pour le Mardi gras. Après la mi-Carême, on attend à nouveau vingt jours pour sortir, décorés de joie pascale, les œufs gardés en réserve.

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dubitatif Re: Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème

Message par sporthos le Mer 7 Mar - 1:13

elaine a écrit:Savez-vous pourquoi on mange des crèpes à la mi-carème ??
Cette année ce sera jeudi 8 mars

Le Carême est un temps de jeûne et les générations passées prenaient très au sérieux cet aspect particulier. Même les œufs étaient interdits. Mais les œufs ne se conservent guère plus de vingt jours, c’est-à-dire la moitié de quarante. C’est pour ne pas perdre cette denrée précieuse pour beaucoup, qu’on l’utilisait sous toutes les formes possibles.
De la même manière, c’est pour vider les réserves qu’on fait des crêpes pour le Mardi gras. Après la mi-Carême, on attend à nouveau vingt jours pour sortir, décorés de joie pascale, les œufs gardés en réserve.

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Merci pour cette info qui me rappelle mon enfance où ma mère me faisait des crêpes justement à la mi-carème .
Je sais aujourd'hui grâce à vous pourquoi . Very Happy
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dubitatif Re: Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème

Message par Invité le Mer 7 Mar - 9:42

elaine a écrit:Savez-vous pourquoi on mange des crèpes à la mi-carème ??
Cette année ce sera jeudi 8 mars (...)


Hérésie, Elaine, hérésie !  Very Happy
Ce n'est pas catholique mais franco-français, frondeur et gourmand.

Les vrais catholiques brûlent les mangeurs de crêpes de la mi-Carême.
La liturgie ignore complètement ce folklore; par ailleurs, les dimanches de cette période, c'est relâche alors ils peuvent bien les gober le Jour du Seigneur, leurs oeufs.
Bon, je vous laisse, j'organise un bûcher avec quelques amis...


(Non, je plaisante, je ne brûle que de l'encens).

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dubitatif Re: Pourquoi mange t-on des crèpes à la mi-carème

Message par Nadou le Mer 7 Mar - 10:04

Diviciac a écrit:
elaine a écrit:Savez-vous pourquoi on mange des crèpes à la mi-carème ??
Cette année ce sera jeudi 8 mars

Le Carême est un temps de jeûne et les générations passées prenaient très au sérieux cet aspect particulier. Même les œufs étaient interdits. Mais les œufs ne se conservent guère plus de vingt jours, c’est-à-dire la moitié de quarante. C’est pour ne pas perdre cette denrée précieuse pour beaucoup, qu’on l’utilisait sous toutes les formes possibles.
De la même manière, c’est pour vider les réserves qu’on fait des crêpes pour le Mardi gras. Après la mi-Carême, on attend à nouveau vingt jours pour sortir, décorés de joie pascale, les œufs gardés en réserve.

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